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Comment distinguer le miel d’origine du frelaté

Comment distinguer le miel d’origine du frelaté

 

Le miel est l’un des nutriments les plus complets et les plus bénéfiques, car il contient un pourcentage élevé de vitamines, de sucres, de minéraux, de fibres, d’antioxydants et de nombreux éléments nécessaires à la santé du corps, et de nombreuses personnes souhaitent manger du miel car il contient de grandes quantités d’antioxydants qui aident à nettoyer le corps des toxines et à prévenir de nombreuses maladies, de sorte que tout le monde cherche les meilleurs moyens de faire la distinction entre le miel pur d’origine pour bénéficier de ses bienfaits et le miel frelaté

Le miel d’origine est un miel qui provient directement des ruches et n’est pas fabriqué dans des laboratoires et
des usines.Quant au miel frelaté, c’est du miel auquel on ajoute de nombreuses substances pour prendre la texture et la couleur du miel d’origine, et il lui manque les bienfaits du miel d’origine, mais sa texture et sa forme sont très similaires au miel d’origine, et pour les distinguer là Plusieurs tests peuvent être tentés pour confirmer si le miel est authentique ou frelaté

 

Comment savez-vous le miel d’origine frelaté ou non naturel? 

Le miel d'origine frelaté, le miel d'origine, comment connaissez-vous le miel d'origine

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Les types originaux de miel partagent de nombreuses spécifications, notamment : la densité, l’inflammabilité et leur capacité à se dissoudre, vous verrez donc que les tests seront basés sur ces spécifications.

Nous pouvons connaître le miel d’origine frelaté en effectuant l’un des tests suivants :

 

  • test de l’eau

En mettant un peu de miel dans un verre d’eau, et en attendant plusieurs minutes, si le miel fond vite, il est frelaté et est souvent frelaté avec du sucre ou de la mélasse, mais si le miel reste au fond de la tasse, cela signifie que le miel est original.

 

  • test du pouce

Le test du pouce est l’un des tests simples qui peuvent être appliqués facilement, et nous allons maintenant mentionner les étapes d’application du test du pouce pour s’assurer que le miel est authentique ou frelaté :

On pose d’abord une petite goutte de miel sur le pouce de la main, si le miel s’étale rapidement sur le doigt, il est frelaté, mais s’il reste ferme sur le doigt, c’est du miel d’origine.

Le miel véritable adhère davantage à la surface sur laquelle il se trouve, contrairement au miel frelaté.

 

  • essai de flamme

 

Le miel naturel d’origine est inflammable. Nous prenons une allumette sèche et la trempons dans un peu de miel et essayons d’enflammer l’allumette de la boîte d’allumettes. Si le miel est frelaté, l’allumette s’allume lentement puis disparaît, et elle peut émettre l’odeur de sucre brûlé ou l’apparition de fumée.
La raison pour ne pas allumer l’allumette peut être l’humidité, car le miel peut être frelaté avec de l’eau

Si l’allumette s’enflamme facilement sans apparition de fumée, alors c’est du miel d’origine.

Soyez prudent lorsque vous essayez ce type de test.

 

  • Test de papier buvard (serviette en papier)

L’une des caractéristiques du miel original est qu’il a une densité élevée, donc le papier buvard révélera si le miel est original ou falsifié

Cela se fait en plaçant une petite quantité de miel sur un papier buvard et en attendant quelques minutes

Si le papier absorbe du miel, cela signifie que le miel est dilué avec du sucre et donc frelaté

Si le miel reste à la surface du papier et n’est pas absorbé, c’est du miel d’origine

 

  • test de déversement

En versant du miel dans un bol et en faisant attention à la forme du déversement. Si le déversement est continu, il s’agit de miel d’origine, mais s’il est intermittent, il s’agit de miel frelaté.

Conseils lors de l’achat de miel

Lorsque vous souhaitez acheter du miel, il est préférable de considérer les éléments suivants :

  • Assurez-vous que le couvercle du récipient à miel est bien fermé lors de son achat.
  • En achetant le miel de ses sources primaires, il est préférable de l’acheter auprès des ruchers pour s’assurer que le miel est original et non frelaté.
  • Débarrassez-vous du miel frelaté directement lorsque vous savez qu’il est frelaté et ne l’utilisez en aucune façon, car il contient très probablement de grandes quantités de sucre qui sont nocives pour la santé du corps.

 

 

Lire aussi : 

les bienfaits du miel

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